【参加した感想】
・ 九州一円の元気な生産農家の方との出会いが得られ、貴重な場となった。
・ 九州のムラ市場および店長の中野さんの知り合いの集い的な感じで、非常にアットホームなフォーラムであった。

【今後の展望】
・ 生産農家さんと食品加工者などがその場でつながり、新たな加工品や特産品を生み出し、それを九州のムラ市場で売って行くという、一連の流れが出来ている。現在五ヶ瀬自然学校が取り組んでいる特産品の開発や販売についても、同じ流れでやって行けるのでは？
・ 五ヶ瀬のお茶と椎茸に、このグループの海水で作った塩と上質な海苔、どこかの加工グループに四億年の大地米で作った「あられ」を作ってもらい、オリジナルのお茶漬けを作れないか？と言う発想が生まれた。今後検討して行きたい。