平成19年度　お茶の手作り体験と自然食の集い　紅茶づくり

お茶の手づくり体験

【九州農政局／農村コミュニティ再生・活性化支援事業】

●　開催日：平成19年8月25日（土）　10：00～17：00

●　場　所：宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町大字桑内「体験工房　いっそ」内
●　参加費：5,000円（消費税、イベント代、保険料、昼食代含む）
●　指　導：釜炒り茶マイスター　興梠洋一
●　内　容：手作りでの紅茶作りを体験

　　　　　【行動記録】　8月25日（土）

　　　　～10：00　　参加者集合、受付

　　　　10：00～12：00　　紅茶づくりの説明、茶葉の選別

　　　　12：00～13：00　　昼食（郷土料理）

　　　　13：00～15：00　　揉捻（もみ方）、発酵、乾燥

　　　　15：00～16：00　　紅茶のいれ方講習、ティータイム

　　　　16：00～17：00　完成したお茶の試飲、終了

<参加者の感想>

・大変お世話になりました。両親に出来上がった紅茶を振る舞い、フレッシュでフルーティな味と香りで大好評でした。

・うまくできるどうか不安でしたが良いものが出来ました。大変満足させていただきました。

・準備などいろいろ大変だと思いますが、皆さん自由に楽しんでおられて、とてもよいなぁとおもいました。また来年もよろしくお願いしま～す。

　　　　　　　　　　　　詳しい情報をお知りになりたい方は、こちらまで→　